Fritto
B1 6-34-8 Honmachi Shibuya-ku Tokyo
TEL/FAX 03-3370-2010
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今日から私、二宮のブログが始まります。
料理の事、外国で経験してきた事、考えている事、
そして美味しいレシピも公開します。
よろしくお願いします。
この世界に入って30年が過ぎましたが、今でも新しい発見の毎日です。
よく飽きもせずに、と思われるかもしれませんが本当に楽しいんです。
納得のいく料理が出来た時の喜び、肉が上手に焼けた時の喜び、
"美味しかったよ”と言って頂いた時の喜び。
そんな瞬間、瞬間を生きているといった毎日です。
同じ料理は2度と出来ないかも知れません。昨日と今日は違うし、
今日と明日も違うでしょう。
でも、少しでも美味しいものを作りたい、そんな想いで気がついたら30年
といったところでしょうか。
そんな哲学的な人生では決してないのですよ。
次回は経験から導き出した食べものによる性格判断を公開します。
本日はここまで