Fritto

魔法。

　魔法をかけるのも仕事だ。

例えば料理、よくある〜新鮮な○○〜とか
〜季節の○○〜とか　〜○○産なんとか〜とか

これってすごく楽しい。
もちろんおいしいのが前提だけど。

だけど売る側、作る側は楽しんでるのか疑問。

味だけでなく季節や鮮度、産地、食べ方まで楽しんでもらいたい。

もちろん無理やりじゃないです。自由です。

ただたった一言、気の利く決め台詞を用意する。
そのお客様にあった一言を。

料理に一言でさらにおいしくなる魔法をかける。

これを楽しみたい。

昔オーダーがいっぺんにたくさん入った時に料理出ないのに
請求しすぎて、「おれは魔法使いじゃねーんだよ！！すぐに出ねーよ」と怒られた・・・
その通り！！　
これできたら本当の魔法やね。