Fritto

昨日も・・・

焼肉ホルモン道場「闇市倶楽部」。

一周年の打ち上げもかねてスタッフと。

最近ホルモンにはまってます。
特に「コプチャン」「ギャラ」もちろん塩で食べる。
めっちゃ旨い！！
あと、ここは「豚ネック」が最高にうまい！！
かれこれ七年は通ってます。

昔は断然赤身が好きだったのに、歳のせいかな？
お酒も飲まない（飲めない）のに、ホルモンが旨いのです。

日曜日の夜一時、満席です。
すごいなぁー「闇市倶楽部」。

で、結局はどこに、どれくらいの、どんな焼肉屋をやりたいか。
そういう話が始まり、ヒートアップしてくる。
お店のこと考えてる時が一番楽しい瞬間！！

レストランばかです。

実現したらもっと楽しい。

よし！！がんばろう！！

あんまり塩味食べ過ぎて、朝のど乾きすぎて目が覚めました。