Fritto

敗北　　〜前編〜

皆さん、負けたことってありますか？

部活の試合とか受験とか、ケンカ、じゃんけん、恋愛？
色々あると思うけど、
またがんばろうとか、次は勝とうとかそう言うものじゃなく、
ボロ負け、勝負にならない。自分の力のなさに失望してしまうほどの。

世の中には自分より凄い人がいて、もうすでに凄いのに、さらに
凄い努力をしている。ましてや自分が本気で目指している世界で。
自分がどれだけ井の中の蛙だと気づかされるくらいの。

時は２００１年の１２月。
大阪から二度目に出てきた僕は西麻布のレストランで働いていた。
もちろんグローバルダイニング（ＧＤ）のお店で
今思えば、広さの割にはかなりの繁盛店だ。

８月から４ヶ月僕はアルバイトのリーダーとして、チームも固め
任されていた時間帯の売上も上げ、乗りに乗っていた。
元々、自信家で自分に出来ないことはない。
抜かせない人などいないと思い込んでいた時期だ。

僕は自分で申告し時給１２５０円を捨て社員に立候補した。
社員になってもやることは一緒でしょ？ただ僕は店長を目指していたので
それも最速で、迷いはなかった。

１２月１日付けで社員になって意気込んでいた僕に事件が起きた。
社員になってから三日目の深夜３時ぐらいの出来事だ。

深夜に６名様ぐらいの男性客、明らかに水商売風。
シャンパンをバコバコ空けてる。かなり羽振りが良い。
決して上品とは言えないが、感じがすごく良いお客様たちだ。
心の中で、「よし！今日も売上いくなぁー」と確信していた・・・

深夜２時、店が落ち着いていたので、アルバイトスタッフを帰らして
キッチンのスタッフと２人で勝負しようと決めた。

そうしたら、３,４組の来店があり、店が混みだした。
（飲食店はこれがあるんだよなー。ほんと読めない。）
とりあえず新規のお客様に手をとられてる時に事件は起こった。

　つづく　　たぶん・・・。