Fritto

ワイン、ワイン、ワイン

えー大変長らくお待たせしました。

パソコンも直りーの、またブログ更新してまいります。

今年の僕のテーマは、ワインの追求です。

ちなみに僕はお酒がかなり弱いです。
えーっと思うでしょう？？かなり強そうでしょ？？
でも、よワインです・・・・

そもそも、僕の父親がお酒飲んでるとこ一度も見たことないし、
家にはお酒なんか一滴もなかったし、
姉も飲まないし、子供のころチョコレート盗み食いしたら
ブランデー入っててトラウマがあるし・・・・

もちろん、成人し、少しは飲めるようになったし、
この仕事をしてるので、さんざん色々な物の味見や
勉強はしてきたので、知識はあるし、
母親譲りの（たぶん？）嗅覚、味覚のおかげで、味には敏感なので
今まで何とかなっていたのだが・・・
そろそろ、本気でワインという壁に取り組む覚悟もできた！！

やっぱねーワインは飲まないと、味だけじゃなく知識だけじゃなく
「ワインを飲むこと」自体を楽しめないといけないんじゃないかと
思う今日この頃です。

それで、訓練が大事だと。
毎日、赤ワイン一杯を今年の元日から飲み続けている。
すると、なんと飲めるようになるもんだ・・・
たぶん、一本はいけます。
そして、今一番のマイブームは「赤ワイン」！！
イタリアだけじゃなく、ボルドーもブルゴーニュもなんでも来い！！
結構はまってます。

そんな僕のお薦めは・・・・

漫画「神の雫」と「ソムリエール」まじおもろいっす。

あれ？ワインと思ったでしょ？
じゃ、ワインは昨日飲んだ、「イエローテール」のシラー
これはオーストラリアの赤ワインなんだけど、
なんと、セイフーで１０００円ぐらいで買いました。
ほんと値段のくせに、香り良し、味良し、美味しかった。

これからの、フリットのワインリストは乞うご期待です。
そして、ワインの話もまた続きます。