Fritto

男の世界。

いやーエルバリルの店長、チーフは良く働いている。
２ヶ月目で店はおかげ様で忙しくなってきたのだ。
しかし、ちょっと労働時間が長いのが心配だ。
それにしても、二人ともよく頑張る。
来月からはアルバイトも入るんで大丈夫だけど。

僕もその昔、朝の１０時から翌朝の５時か６時まで
働いてた、もちろんその日も次の日も同じ時間だ。
２，３ヶ月は休んでなかった。

人の扱い方なんて良くわかんなかったし、
店の回し方（オペレーション）も、営業も、売上予測もわかんなかった。

ただ、ここでダメだったら、次はないと言うことは解かっていた。

だから、がむしゃらに働いた。っていうか働いてる意識はなかった。
ただ、結果がほしかっただけだった。
「あいつはすげー。」と言われたかった。
すごい店にしてやる！！ただそれだけ。
すごい売上だして、すごい人材集めて、会社のみんな見返して、
そして独立だ！！みたいな・・・
今思えば、馬鹿なやつです。レストランばか。
なにもわかってない。

そして、長時間労働の結果、頭は働かないし、眠いし、自分の部屋も片付けられない。
朝、出勤しようにも自転車をどこに止めてるのかも思い出せない、
そんな時は案外電車で帰ってきてたりする。
お酒飲んでないのに、「酔っ払ってる」ってよく言われた。

長時間労働は良くないし、意味がない。
今はそれがわかる。めちゃめちゃわかる。

でも、それでも、突き進んで、自分の限界にチャレンジし、
自分の身で感じ、学び、成長しないといけない時期がある。

やることが裏目に出る時、すぐに結果が出ない時、
じゃあ、何を信じて、何を目指すのか？

自分を信じるしかない。
そして、自信をつけるため、より大きな目標のために
前に、前に進んでいく。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この世界にはそんなヤツラがいっぱいいる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だって、自分の体一つで世の中にないものを新しく創ってるんだから。

PS、案の定、店長大下の自転車が行方不明。本人は盗られたといってるけど、
　　　どっかに置いてあるんじゃないの？