Fritto

最近、

ネットで募集をかけた。

応募はしてくるんだけど、面接には来ない人。
メールで質問しても何も返ってこない人。
メールの返信が、機械みたいなイエス、ノーだけの人。
面接に時間すぎても来ないから
電話してみたら、「もう違うとこに決まっちゃいました。」だって・・・
正直、ちょっとうんざり気味でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいおい、大丈夫かーと思う。
まぁ、他にも色々応募してて気に入ったところから
順番に対応してるんだろうーけど。
結局もう、そんな対応してる時点で不合格です！！
人間性、感性、サービス業に不向きです。

自分にも戒めのため書きましたが・・・

ところがどっこい、そんな人ばっかりじゃない。
不安抱えながらも目をキラキラさせて、やってくる人もいる。
電話してきて、今から行ってもいいですか？と。
・好きなことを思いっきりやりたい。
・新しいことにチャレンジしたい。
・とにかくやってみたい。
相手にちゃんと伝えられる気持ちもしっかり持ってくる。

やれるかどうかはさておき、
話しててこっちも楽しい。
ワクワクしてくる。この人と働いたらどうなるのかなー？
これって向いてるよなー。
この仕事はクリエイティブな仕事です。
料理もサービスも空間も空気も全て人が作るもの。
クリエイターにならなきゃいけない。
まずは、人間関係。対スタッフ、対お客様、
この関係を作るってことが第一歩。
相手を気持ちよくさせてなんぼ。
相手をワクワクさせてなんぼ。

えーっと、ワクワクする方向のみに
突き進んだら、僕みたいになっちゃいます。
ワクワクに向かうだけです。
後始末は大変ですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近ずーっと店にいるんで、リフレッシュがてら
次の水曜日は上野動物園にでも行こうかな。
野生（正確には野生ではないが）の動物見てるとワクワクしてくる。
でもって一人で・・・

プライベートも人手不足な桐川でした。